340 Zimmer, 65 Suiten, fünf Restaurants und ein Wellnessbereich mit 1.300 Quadratmetern: Das geschichtsträchtige 5-Sterne-Hotel Bayerischer Hof ist die erste Adresse in München. Für Exklusiv München habe ich mich mit Hoteldirektorin Innegrit Volkhardt getroffen.